盧偉國「疫情食譜」結集出書 表演龍舟說唱寓意齊心努力共創明天

有「立法會歌王」之稱的經民聯主席、立法會工程界議員盧偉國,除關注業界發展外,更是音樂奇才,精通多種樂器,同時亦「唱得幾嘴」,無論在議會的聯歡活動,又或其他場合,不時都能看到他的表現。熱愛音樂的他,對烹飪甚有研究,過去3年,每周發放一款菜式,與眾同樂,不經不覺發表了125款菜式,現更結集成書,送給有緣人士。

盧偉國出書介紹煮餸心得。
盧偉國出書介紹煮餸心得。
盧偉國及其黨友,與傳媒午聚。
盧偉國及其黨友,與傳媒午聚。

盧偉國今午與傳媒飯局時表示,自己出身基層,笑言「窮人的孩子早當家」,少年時期已入廚炒幾味,逐漸喜歡跑菜市場,這股興趣一直留到現在,未有減滅。疫情期間,大家無法外出飲食,不久便發覺「食來食去都是幾款餸」,於是問他有沒有好介紹。盧偉國於是開始每周發放一款菜式,久而久之,更成為大家每周必讀的食譜,現疫情過去,朋友建議結集為單行本,免費送贈給友好。

他透露,幫他撰寫序言的政務司司長陳國基、財政司司長陳茂波、立法會主席梁君彥、貿易發展局主席林建岳、香港餐飲聯業協會會長黃家和,都曾經到他家作客,品嚐其廚藝,盧指「他們食過後,才寫得如此有感覺」。除此之外,盧更不時自製一些甜品給立法會同事品嚐,其中芒果西米露最受歡迎,民建聯立法會議員林琳一口氣嚐了三碗。

書中介紹的125款菜式,盧偉國推薦咖哩牛肉炸包,因為屬「細路仔」時麵包舖或茶餐廳的招牌食品,但現時已不見,極具紀念性。閒談間,眾人對盧偉國的歌藝甚為好奇,他二話不說即場表演龍舟說唱,並透過自創歌詞寓意疫情已過,大家應該把握好大灣區的發展機遇,齊心努力,共創明天。

龍舟說唱,是廣東粵語地的一間藝術唱者手執龍舟杖,胸小鑼小鼓在街頭邊演唱七字句歌曲,是首批中國國非物文化遺產之一。

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